西亭镇：聚焦“乡土味道” 守护农家宴“美味＋安心”双在线

农家宴作为乡村人情往来、节庆欢聚的重要载体，其食品安全直接关系群众身体健康和乡村和谐稳定。近期，西亭镇人大聚焦民生关切，以精准监督推动监管效能提升，助力市场监管局西亭分局扎实开展农家宴食品安全监管与服务工作，让群众在舌尖上的美味中感受乡情暖意与安全保障。

民有所呼，我有所应。西亭镇人大始终将食品安全列为重点监督议题，针对农村集体聚餐存在的食材采购不规范、加工环境待改善、从业人员专业能力不足等问题，组织人大代表深入村社走访调研，广泛收集群众意见建议，形成针对性监督清单。代表们通过实地察看农家宴举办现场、与承办者及村民面对面交流等方式，详细了解原料采购渠道、加工流程规范、餐具消毒措施及食品留样等关键环节落实情况，精准找准监管工作中的堵点难点。

监督与支持并行，助力监管提质增效。镇人大积极搭建沟通桥梁，组织代表与市场监管局西亭分局开展专题座谈，围绕健全农家宴信息报告机制、强化源头防控、加强宣传培训等方面建言献策，推动形成“监管前移、宣传引导、服务优化”三位一体工作模式。针对代表提出的“加强流动厨师管理”“扩大宣传覆盖面”等建议，西亭分局迅速响应，依托村级协管员网络压实主体责任，通过发放宣传资料、现场咨询、典型案例讲解等形式普及食品安全知识，同时建立流动厨师档案，鼓励其参加健康体检与专业培训，全方位提升农家宴规范化水平。

此外，镇人大还组建专项监督小组，对监管工作开展“回头看”，跟踪问效问题整改情况，确保各项监管措施落地见效，推动形成“发现问题—提出建议—整改落实—跟踪监督”的闭环监督体系，实现监管与服务有机统一。

下一步，西亭镇人大将持续聚焦民生实事，不断创新监督方式、提升监督实效，继续紧盯农家宴食品安全等群众关心关注的热点问题，充分发挥人大代表桥梁纽带作用，以有力监督推动相关部门履职尽责，持续筑牢农村集体聚餐安全防线，让农家宴既保留浓浓乡情，更承载满满安心，为乡村振兴注入坚实人大力量。（王莹莹）